[台東]牛肉宅藜麵|太麻里特色在地食材紅藜牛肉麵|新香蘭美食推薦

    牛肉宅藜麵|台東在地紅藜麥入菜美食推薦

大家愛的台東牛肉麵介紹又來囉

台東真的好多有特色的牛肉麵店

有景觀超好的 有在地食材的

上回介紹位在東海岸的 

馬尚牛肉麵

這次是位於太麻里部落裡的

牛肉宅藜麵

太麻里每到2-3月就有一波紅藜的季節，

採收之後入菜製作成各種食物，

吃過紅藜吐司、紅藜甜點

想不到牛肉麵也能加入紅藜

真的很新奇

紅藜牛肉麵

仔細看會看到麵條裡有紅藜的點點，

紅紅的，麵條吃起來Q彈又入味，

原味牛肉麵

記得加辣湯頭更香

（但紅藜本身是沒有什麼特別味道！

但看介紹膳食纖維、蛋白質含量都更高，

是稻米的兩倍呢

營養價值高當然要多吃點囉！

另外因為富含澱粉酵素，

原住民會當作釀製小米酒的原料🍻

營業時間：11：00-15：00（週一二公休）

導航：牛肉宅藜麵

位在部落裡面 

停車要注意不要擋住居民出路

店內其他食物表現也中規中矩

在部落中有這樣的選擇很不賴了

有經過不妨來試試紅藜牛肉麵

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